Kokosový olej - použití, účinky a kde ho koupit

9. března 2015 v 11:41 | Morbid_Curiosity |  body care
V rámci svýho honu za trochu lepším životem se starám o všechno možný a narazila jsem právě i na kokosový olej. Už nevím přesně jak, ale tuším, že to bylo v souvislosti s ricinovým olejem a jeho možností použití jako masku na růst vlasů. Začala jsem trochu víc Googlit a zjistila jsem si o kokosáku mnohem víc věcí a zjistila jsem, že by v podstatě dle všeho měl mít na víčkem svatozář, protože je prostě perfektní.

Koupila jsem si zkušební skleničku Health Link BIO kokosového oleje o 400 ml na AWAshopu za 146,- Kč, nicméně nějakou dobu mi trvalo, než jsem ho konečně použila. Zatím s ním němám bůhvíjaký zkušenosti, ale poznamenávám, že krásně voní, chutná sám od sebe výborně a když se jím vypatlá pečicí plech nebo se na něm něco smaží, není to pak v tom jídle cejtit. A fakt se nepřepaluje. Pro tyhle skvělý účinky a vlastnosti kokosovýho oleje je ovšem třeba ho mít v opravdu čistý za studena lisovaný podobě.

Vždycky když něco nakupuju, brouzdám po Heuréce a po netu, kde se dá ta daná věc koupit nekvalitnější a zároveň nejlevnější. Ne, že bych potřebovala šestřit každou korunu, ale proč platit víc, když to není třeba. Obzvlášť v případě kokosovýho oleje se to pojevilo, kde se cena za různý množství pohybuje od desítek korun po tisíce. Po nějaký době hledání a porovnávání jsem došla k závěru, že AWAshop to má zkrátka nejvýhodnější a navíc je zde možnost osobního odběru na Vinohradech kousek od tramvaje, což je super (tím spíš, když je to ulici nad nejlepší indickou restaurací v Praze ^^ :D).



Zmínila jsem se o kokosovym oleji a jeho účincích před babičkou a ta si ho hned začala psát na wishlist k narozkám, takže jsem jí litrovej kyblíček za 289,- Kč pořídila taky. A aby to nebylo tak trapný, tak jsem jí trapně napsala "návod" na použití, ve kterym jsem jí stručně shrnula, na co všechno se kokosovej olej používá a podle mě nejdůlžitější body jsem trochu rozvedla. Tenhle "návod" teď prezentuju i tady pro vás :).
Snažila jsem se dole vyjmenovat všechny zdroje, na který jsem si byla schopná vzpomenout.

Kokosový olej - použití a účinky


vaření, pečení, smažení- zachovává si mastné nenasycené kyseliny omega 3
zlepšuje trávení a je vhodný i pro vegetariány
vhodný na redukci váhy
snižuje hladinu škodlivého cholesterolu
silný antioxidant
vhodný na posílení imunity
na bělení zubů - bělí zubní sklovinu a podporuje dásně
proti stárnutí, vhodné na akné a další ekzémy
na hojení jizev strií a proti celulitidě
vhodný pro muže jako balzám na holení a pro ženy jako tělové mléko
na masáže, vhodný i jako lubrikační gel
péče o vlasy (proti třepení vlasů a na podporu jejich lesku)
vhodná jako prevence proti rakovině
v zimně na tlapky pro domácí mazlíčky


Kokosový olej na vaření

Trávení kokosového oleje se podobá spíš sacharidům. Není potřeba žluč ani enzymy slinivky a rozkládá se na glukózu - zdroj energie.

Panenský kokosový olej je jednoduše výborný jako potravina. Má lahodnou chuť i vůni a pokud je za studena lisovaný (panenský), uchovává si vitamíny A, C a E. Celých 92 % oleje tvoří lidskému tělu prospěšné mastné kyseliny, typické spíš pro živočišné tuky, především kyselinu laurovou (až 50 %), která je důležitou složkou mateřského mléka. Proto je za pokojové teploty tuhý a rozpouští se až teplem. Skladuje se nejlépe při teplotách nižších, než 24°C.
Další jedinečnou vlastností kokosového oleje je vysoký obsah tzv. středně dlouhých trygliceridů. Díky nim je kokosový olej snadno stravitelný a méně zatěžuje trávicí systém. Díky středně dlouhým trygliceridům kokosový olej pomáhá stimulovat metabolismus, což vede k redukci nadměrné hmotnosti. Tyto vzácné středně dlouhé triglyceridy, se kromě kokosového oleje také nacházejí například v mateřském mléce.

Kokosový olej můžete používat na přípravu pokrmů - na vaření, smažení i pečení. Je tepelně stabilní až do 200°C, tudíž se nepřepaluje a neprská. Je výborný pro přípravu palačinek, orientální kuchyně, vajíček i zeleniny. Přidejte si jej ráno do obilné kaše, dejte si jej do salátu nebo namažte na chleba. Skvěle se dá využít i při pečení vánočního cukroví.
Dá se použít i rovnou - má příjemnou vůni a chuť, takže se hodí i k mazání na toasty, suchary nebo třeba do ranních cereálií. Využijete ho na pomazánky a krémy, do těsta na sladké pečivo, cukroví nebo chleba, přidat k rýži, kuskusu nebo těstovinám i do zálivky na salát

Vhodný pro diabetiky…
Kokosový olej je hodný také pro diabetiky, nevyvolává totiž zvýšení hladiny inzulinu v krvi. Působí na tělo stejně jako karbohydráty, ale bez škodlivých vlivů způsobených vyšším inzulínem spojeným s dlouhodobým pojídáním množství karbohydrátů.

Kokosový olej při redukci váhy

Kokosový olej je doporučován dietology, protože se déle tráví a dodává tak tělu energii postupně. Na rozdíl od jiných tuků se v těle neusazuje, protože se rozkládá na glukózu a samozřejmě neobsahuje žádný cholesterol. Pár lžiček oleje navodí pocit nasycení na několik hodin. Je tedy vhodný při redukčních dietách a napomáhá předcházet JOJO efektu.
Pomáhá při redukci váhy, dokonce na tom nejnáročnějším místě - přispívá k snížení tuku na břiše, který je považován za nejnebezpečnější pro srdce a je spojován s mnoha civilizačními chorobami. Bývá dokonce uváděn jako přírodní prostředek proti cukrovce.

Kokosový olej díky svému složení obchází klasické metabolické dráhy a tráví se mnohem rychleji. Dopolední či večerní "vlčí hlad" a nezvladatelná chuť na sladkosti bývá způsobena nízkou hladinou cukru v krvi, a tedy voláním těla po energii. Několik lžiček kokosového oleje ji utiší - a přitom do sebe dostanete mnohem méně kalorií, než třeba z čokolády (jen 370 kJ/10 g).
  • Kolik je ho třeba k nastartování hubnutí?
    Obecná doporučení se pohybují mezi 2-4 lžícemi/den, během jídla nebo před jídlem.
Výzkum…
Studie na 40 ženách s obezitou v oblasti břišní dutiny, kterým byl dodáván kokosový olej v dávce 30ml denně po dobu 12 týdnů, vykazovaly významný úbytek jak v BMI, tak i v objemu pasu.
Jiná studie na 20 obézních mužích vykázala zmenšení objemu v pase o 2,86cm po 4 týdnech užívání 30ml kokosového oleje denně.
Tato čísla nemusejí na první pohled vypadat příliš působivě, ale uvědomte si prosím, že tito lidé necvičili ani nedrželi žádnou redukční dietu. Ztráceli významné množství útrobního tuku v oblasti břicha jen přidáním kokosového oleje do stravy.

Kokosový olej na péči o pokožku

Kokosový olej se dá výborně použít i jako náhrada běžného tělového mléka nebo krémů. Krásně se vstřebává do pokožky a nezanechává mastný film. Pokud je vaše pokožka sušší nebo citlivá, pokud máte problémy s popraskanou kůží (například na chodidlech), atopickým ekzémem, vyrážkami a alergiemi, pak je pro vás kokosový olej tou správnou volbou. Můžete jej vyzkoušet jako odličovadlo.

Abyste z kokosového oleje získali maximum, vždy ho aplikujte na navlhčenou pleť. Díky tomu bude pokožka nejen chráněná a vyživená, ale i hydratovaná.

Balzám na rty…
Zkuste použít panenský kokosový olej na rty místo balzámu. Jistě vás jeho účinky překvapí - zvláčňuje popraskané rty, v létě je chrání před slunečními paprsky a v zimě před mrazem.

Mléko na/po opalování…
Běžné prostředky proti opálení jsou doslova koktejlem chemikálií s neodhadnutelným působením, který se kůži vstřebá do našeho těla v podobě dalších toxinů. Kokosový olej však je přírodní a proto býval nejdůležitější složkou opalovacích prostředků pro svou neobyčejnou schopnost chránit pleť a blokovat negativní vliv UV záření. Dnes se ho kosmetické firmy snaží nahradit levnějšími látkami. Účinný je díky vysokému obsahu antioxidantů, které zabraňují spálení a oxidačnímu stresu, který mj. vede i k rakovině kůže. Proto pomáhá i při spálení a navíc hezky chladí.
Panenský kokosový olej zklidňuje vaši pokožku po delším pobytu na slunci a regeneruje spálenou kůži. Obsahuje množství antioxidantů, které bojují proti působení volných radikálů a tak napomáhá proti předčasnému stárnutí kůže a vráskám.

Balzám po holení…
Panenský kokosový olej můžete využít i jako balzám po holení. Je ideální pro citlivou pokožku, která se holením narušuje. Chemické vody po holení často vytvářejí pupínky, to se vám s kokosovým olejem nestane. A samozřejmě příjemně voní.

Masážní olej…
Panenský koksový olej je velmi oblíbeným masážním přípravkem. Často se využívá při thajské a havajské masáži a to nejen díky své jemné vůni, ale pro svou dobrou vstřebatelnost. Krásně zvláčňuje pokožku a zanechává ji pružnou a hladkou.

Kokosový olej na péči o vlasy

Posiluje vlasové kořínky a proniká i do samotného vlasu, takže předčí jakékoliv jiné kondicionéry. V Asii je kokosový olej velmi ceněn a používá se pro vlasové zábaly proti lámání vlasů a konečků a rovněž proti vypadávání vlasů. Je velmi vhodný pro vlasy suché, poškozené a třepivé. Při pravidelném používání reguluje vypadávání vlasů, dodává lesk, změkčuje a vyživuje vlasovou pokožku a dokáže zcela odstranit lupy. Také napomáhá snadnému rozčesávání. Nejlépe působí jako zábal vlasů před jejich umytím, ale můžete ho také prostě vetřít do vlasové pokožky.

Regeneruje poškozené a lámavé vlasy. Výborně působí proti třepení konečků. Pravidelným používáním napomáhá odstraňovat poruchy maštění vlasů (příliš suché nebo mastné vlasy).
  • Proti roztřepeným konečkům stačí kokosový olej vetřít do konečků vlasů a nechat vstřebat.
Výživný zábal pro krásné a zdravé vlasy:
Rozehřátý olej jemně vmasírujte do vlhkých vlasů, zabalte do ručníku a nechte působit alespoň 20 min., pak vlasy umyjte šamponem.

Uvolňující masáž vlasů a hlavy:
Zahřejte olej tak, aby byl příjemně teplý a hojné množství konečky prstů vmasírujte do vlasů i do pokožky hlavy. Olej ihned neumývejte, ale nechte postupně vstřebávat. Dopřejte oleji působit co nejdéle, třeba přes noc a poté ho smyjte šamponem.

Kokosový olej na zuby

Kokosový olej začíná léčit, už jak ho jen vezmete do pusy: ničí bakterie, způsobující zubní kaz. Po večerním vyčištění se proto doporučuje potřít si jím zuby a nechat ho pracovat, zatímco vy spíte.

Bělení zubů…
Čistit zuby olejem se vám možná může zdát podivné, avšak opravdu to funguje. Oleje, soli a další přírodní látky se k čištění zubů používaly už od starověku, a dokonce i v dnešní době alternativní medicína doporučuje místo pasty a kartáčků jednoduše použít prst a olej, nejlépe ten kokosový. Běžné bělící pasty obsahují velké množství agresivních chemických látek, které poškozují sklovinu. Můžete vyzkoušet po čištění zubů běžným způsobem minutu až dvě třít zuby panenským kokosovým olejem. Po několika týdnech budou vaše zuby viditelně bělejší. Kromě toho panenský kokosový olej zklidňuje dásně a zamezuje tvorbě aftů v ústech.

Postup pro bělení zubů:
1. Když vstanete, napijte se vody a zuby si vyčistěte dentální nití,
2. odměřte lžíci kokosového oleje,
3. převalujte hrudku oleje v puse po dobu 20 minut,
4. vyplivněte olej - v žádném případě nepolykejte,
5. vypláchněte si pusu a vyčistěte si zuby běžným způsobem.


Kokosový olej jako lék

Účinků kokosového oleje si v posledních letech začíná všímat i moderní medicína. Panenský kokosový olej podporuje tvorbu hormonů štítné žlázy, čímž zpomaluje stárnutí buněk. Kromě toho také působí preventivně proti srdečním chorobám (pomáhá zpracovat cholesterol, který je viníkem ucpávání cév), senilitě a dokonce i rakovině. Podle jednoho průzkumu byl výskyt rakoviny u jedinců užívajících panenský kokosový olej až o 30 % nižší než u těch, kdo používali olej jiný. V poslední době se často mluví i o účinku kokosového oleje na léčbu Alzheimerovi choroby.
Kokosový olej také napomáhá hojení vyrážek, jizev či ekzémů. Mimo jiné se i doporučuje přidávat jej do čaje pro zmírnění kašle a bolesti v krku. Využít jej můžete i jako přírodní repelent - a svědění po kousnutí hmyzem odstraní také.

Proti bakteriím a kvasinkám
Kokosový olej je složen z mastných nasycených kyselin, které obsahují velké množství antioxidantů. Díky tomu se schopen narušit lipidové membrány bakterií, virů a kvasinek a působí tak jako přírodní antibiotikum. Opravdu zázračnou schopnost prokazuje pří léčení nepříjemné kandidózy. Podle mnoha zkušeností postačí jedna lžička kokosového oleje denně nebo vnější potírání a kvasinky, které způsobují kandidózu, postupně zmizí - navlhčenou sliznici intimních partií denně promažte a nechte olej vstřebat. Ocení ho i ty, které trápí opakované přemnožení kvasinek v trávicím traktu a při chronických žaludečních onemocněních.

Pro zajímavost…
  • Léčba epilepsie
    Takzvané ketogenní (velmi málo karbohydrátů, velmi vysoký obsah tuku) diety jsou v současnosti studovány, aby léčily různé poruchy. Nejznámější terapeutické použití této stravy je léčení epilepsie nereagující na léky u dětí. Při této dietě se jí jen velmi málo sacharidů a velké množství tuku, což vede k výrazně zvýšené koncentraci ketolátek v krvi. Z nějakého důvodu může tato strava výrazně snížit frekvenci záchvatů epileptických dětí, a to i těch, které neměly úspěch s několika různými typy léků. Vzhledem k tomu, že MCT oleje v kokosovém oleji jsou distribuovány do jater a jsou přeměňovány na ketolátky, často jsou používány u epileptických pacientů k navození ketózy zatímco zároveň umožňují o trochu více sacharidů ve stravě.
  • Léčba Alzheimerovi choroby
    Alzheimerova choroba je celosvětově nejběžnější příčinou demence a objevuje se především u starších jedinců.
    Pacienti s Alzheimerovou chorobou mají sníženou schopnost využít glukózu jako energii v určitých částech mozku. Ketony mohou tuto energii dodat a výzkumníci tak spekulují, že právě ketony mohou být tím alternativním zdrojem energie pro špatně fungující mozkové buňky a tak zlepšit příznaky Alzheimerovy choroby.
    Ve studii z roku 2006 konzumace triglyceridů se středně dlouhým řetězcem vedla k okamžitému zlepšení mozkových funkcí u pacientů se středně těžkou formou Alzheimerovy choroby. Další studie tato zjištění jen potvrzují.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Veronica Mathers. | Web | 9. března 2015 v 11:51 | Reagovat

plánuji si ho koupit až se vrátím domů =)

2 Morbid_Curiosity | E-mail | Web | 9. března 2015 v 13:04 | Reagovat

[1]: Jen do toho :)

3 Šárka | E-mail | 30. listopadu 2015 v 1:00 | Reagovat

ahoj, já kokosový olej používám především v kuchyni, je výborný na smažení a desertům dodá jemnou kokosovou příchuť. Ale často si jej mažu i na suché ruce nebo na popraskané rty. Nejlepší zkušenosti mám zatím s tímhle http://www.lekarna.cz/es-bio-kokosovy-olej-250ml/

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama